Cambio del programa de alimentación en el pollo de engorde y su efecto económico en el tiempo y peso de mercado.

Los avicultores tradicionalmente toman decisiones sobre peso y tiempo de salida al mercado sin tener una base económica sólida. Con el presente trabajo y empleando funciones de producción se pretendió suministrar a aquellos los elementos económicos apropiados. Para tal efecto se empleó un diseño com...