APA (7th ed.) Citation

(2014). Evaluación tecnológica de snacks de papa (Solanum tuberosum L.) obtenidos mediante la aplicación combinada ingeniería de matrices y fritura al vacío.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Evaluación Tecnológica De Snacks De Papa (Solanum Tuberosum L.) Obtenidos Mediante La Aplicación Combinada Ingeniería De Matrices Y Fritura Al Vacío. 2014.

MLA (8th ed.) Citation

Evaluación Tecnológica De Snacks De Papa (Solanum Tuberosum L.) Obtenidos Mediante La Aplicación Combinada Ingeniería De Matrices Y Fritura Al Vacío. 2014.