Evaluación ambiental de sistemas de producción de hortalizas (convencional y orgánico) en el oriente antioqueño a partir de análisis de ciclo de vida (acv)

La producción de alimentos, como cualquier actividad supone implicaciones sobre la calidad ambiental, agotamiento de recursos, degradación del suelo, emisiones a la atmósfera, contaminación de fuentes hídricas, generación de residuos, son ejemplos de las afectaciones asociadas a esta actividad produ...