Libros de cocina en la ciudad de Medellín, 1908-1960

Fotografías

• Autores: Rodríguez Cossio, Luz Aidé
• Tipo de recurso: Doctoral thesis
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad Nacional de Colombia
• Repositorio: Universidad Nacional de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unal.edu.co:unal/86469
• Acceso en línea: https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/86469; https://repositorio.unal.edu.co/
• Palabra clave: 300 - Ciencias sociales::303 - Procesos sociales; 900 - Geografía e historia::908 - Historia con respecto a grupos de personas; 980 - Historia de América del Sur::986 - Colombia y Ecuador; Cocina - Libros - Medellín, Antioquia - 1908-1960; Cocina - Historia - Medellín, Antioquia - 1908-1960; Mujeres en el desarrollo social - Historia - Medellín, Antioquia - 1908-1960; Participación de la mujer - Historia - Medellín, Antioquia - 1908-1960; Medellín, Antioquia - Vida social y costumbres - 1908-1960; Libros de cocina; Historia del libro; Historia de las mujeres; Historia de la comida; Medellín siglo XX; Cookbooks; History of the book; History of women; History of food; 20th century
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional