Modelado metabólico de una cepa mutante de Saccharomyces cerevisiae que utiliza xilosa y glucosa como sustrato para la producción de etanol

La producción eficiente y sustentable de biocombustibles a partir de material lignocelulósico sigue siendo un área de intensa actividad investigativa en la cual S. cerevisiae (Sc) continua siendo el organismo por excelencia que más se emplea. En el presente trabajo se construye el modelo metabólico...