La ruta de la zarzaparrilla: aspectos etnobotánicos y económicos de la zarzaparrilla (Dioscorea spp.) en Cundinamarca (Colombia)

Zarzaparrilla es el nombre común asociado a las especies del género Dioscorea usadas tradicionalmente como medicina en Cundinamarca, es un producto forestal no-maderable ampliamente distribuido y cuya comercialización constituye un ingreso para varias familias campesinas de la región. El mercado de...