Determinación de vitamina a por cromatografía líquida de alta eficiencia (clae) en bienestarina cruda
En el presente trabajo se valida una técnica de Cromatografía Liquida de Alta Eficiencia (CLAE) para la determinación y cuantificación de la vitamina A en Bienestarina cruda (mezcla alimenticia infantil producida por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar ICBF).
- Autores:
-
Garnier C., Doris Mabel
Restrepo, Patricia
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 1997
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/30104
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/30104
http://bdigital.unal.edu.co/20178/
- Palabra clave:
- Vitamina A
Validación
Fluor
Cromatografía líquida
Bienestarina
Instituto Colombiano de Bienestar Familiar
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial 4.0 Internacional