Desarrollo de un sistema de liberación modificada de un extracto estandarizado de Physalis peruviana L. aplicando el método de secado por aspersión

El objetivo de este trabajo fue desarrollar un fitoterapéutico coadyuvante en el tratamiento de la diabetes con un extracto etanólico estandarizado de frutos de Physalis peruviana L., mediante el método de secado por aspersión, permitiendo la liberación modificada del extracto a partir del sistema m...

Full description

Autores:
Bernal Rodríguez, Carlos Alberto
Tipo de recurso:
Doctoral thesis
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad Nacional de Colombia
Repositorio:
Universidad Nacional de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.unal.edu.co:unal/63063
Acceso en línea:
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/63063
http://bdigital.unal.edu.co/62574/
Palabra clave:
57 Ciencias de la vida; Biología / Life sciences; biology
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
61 Ciencias médicas; Medicina / Medicine and health
Physalis peruviana L.
Ésteres de sacarosa
Secado por aspersión
Matrices hidrofílicas
Mecanismo de liberación.
Physalis peruviana L.
Sucrose esters
Spray drying
Hydrophilic matrices
Release mechanism
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional