(2017). Evaluación funcional y biológica de un compuesto de fibra soluble como sustituto de harina de trigo en productos de panadería.
Chicago Style (17th ed.) CitationEvaluación Funcional Y Biológica De Un Compuesto De Fibra Soluble Como Sustituto De Harina De Trigo En Productos De Panadería. 2017.
MLA (8th ed.) CitationEvaluación Funcional Y Biológica De Un Compuesto De Fibra Soluble Como Sustituto De Harina De Trigo En Productos De Panadería. 2017.
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