APA (7th ed.) Citation

(2012). Evaluación de la calidad de cocción y calidad sensorial de pasta elaborada a partir de mezclas de sémola de trigo y harina de quinua.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Evaluación De La Calidad De Cocción Y Calidad Sensorial De Pasta Elaborada a Partir De Mezclas De Sémola De Trigo Y Harina De Quinua. 2012.

MLA (8th ed.) Citation

Evaluación De La Calidad De Cocción Y Calidad Sensorial De Pasta Elaborada a Partir De Mezclas De Sémola De Trigo Y Harina De Quinua. 2012.