Determinación del punto óptimo de cosecha en el lulo (solanum

Este trabajo se orientó a evaluar las característicasfisicoquímicas de los frutos de dos variedadesbotánicas de lulo ( Solanum quitoense Lam. var.quitoense y septentrionale) cultivadas en Garzón,Huila. La evaluación de los frutos se realizó medianteel promedio del peso fresco y seco, la pérdida de p...