Determinación de cinco macrólidos y lincomicina en músculo e hígado de pollo provenientes del departamento de Cundinamarca, mediante cromatografía líquida de alta eficiencia con espectrometría de masas en tándem (HPLC-MS/MS) y comparación con límites normativos nacionales, 2017- 2018

El uso de antibióticos en animales para consumo humano data desde la década de 1940 como promotores de crecimiento inicialmente en pollos y luego su uso se amplió a diferentes especies (Gonzalez Ronquillo and Ángeles Hernández, 2017). El uso incorrecto de estos puede dejar residualidad en los tejido...

Full description

Autores:

Morales Guio, Lady Catalina

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/68911

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/68911
http://bdigital.unal.edu.co/70238/

Palabra clave:

54 Química y ciencias afines / Chemistry
Macrólidos
Lincomicina
Cromatografía líquida
HPLC-MS/MS
Músculo
Espectrometría de masas
Macrolides
Lincomycin
High efficiency liquid chromatography
Poultry
Muscle
Tandem mass spectrometry (HPLC-MS/MS)
Antibiótico
Antibiotic
Antimicrobianos
Antimicrobials

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial 4.0 Internacional