Evaluación de la restricción alimenticia sobre el desempeño productivo y fisiológico en juveniles de cachama blanca, piaractus brachypomus, en condiciones de laboratorio

El objetivo general del trabajo fue evaluar el efecto de la restricción de alimento sobre el desempeño productivo y fisiológico de juveniles de cachama blanca y sobre su contenido muscular de proteína y energía. En cuanto al diseño experimental, este fue completamente al azar, con cuatro tratamiento...