Desarrollo de productos alimenticios a partir de la torta de Sacha Inchi como materia prima de alto valor nutricional

ilustraciones, fotografías, graficas

Autores:

Alvarez Fagua, Clara Lisette
Ardila Diaz, Johan Felipe
Vega Rojas, Laura Juliana

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/84121

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/84121
https://repositorio.unal.edu.co/

Palabra clave:

640 - Gestión del hogar y vida familiar::641 - Alimentos y bebidas
Sacha Inchi
Bebida
Proteina
Gimnasio
Musculo
Diseño
Drink
Protein
Gym
Muscle
Design
bebida energizante
energy drink

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openAccess

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