Modelamiento de la transferencia de oxigeno para cultivo de microorganismos en un biorreactor de columna de burbujeo

Diversos autores han demostrado que un sistema de aireación favorece las habilidades fermentativas de los microorganismos aerobios, de allí la importancia del estudio de la ruta de transferencia de oxígeno a un medio de cultivo considerando diferentes factores que afectan el fenómeno, tales como rég...