Evaluación y modelado de la migración de acrilonitrilo en un material plástico en contacto con alimentos
ilustraciones
- Autores:
-
Forero Hernández, Adriana Cristina
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Nacional de Colombia
- Repositorio:
- Universidad Nacional de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unal.edu.co:unal/84068
- Palabra clave:
- 540 - Química y ciencias afines::542 - Técnicas, procedimientos, aparatos, equipos, materiales
Envases para alimentos
Inspección (ingeniería industrial)
Food - containers
Engineering inspection
Acrilonitrilo
Ensayo de migración
Empaques para alimentos
Modelo cinético
Simulante alimentario
Acrylonitrile
Migration test
Food packaging material
Mathematical model
Food simulants
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional