APA (7th ed.) Citation

(2021). Estrategias tecnológicas para la eliminación de los sabores amargos y astringentes del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) y evaluación del impacto en la calidad fisicoquímica, estabilidad oxidativa y perfil sensorial.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Estrategias Tecnológicas Para La Eliminación De Los Sabores Amargos Y Astringentes Del Aceite De Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis Linneo) Y Evaluación Del Impacto En La Calidad Fisicoquímica, Estabilidad Oxidativa Y Perfil Sensorial. 2021.

MLA (8th ed.) Citation

Estrategias Tecnológicas Para La Eliminación De Los Sabores Amargos Y Astringentes Del Aceite De Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis Linneo) Y Evaluación Del Impacto En La Calidad Fisicoquímica, Estabilidad Oxidativa Y Perfil Sensorial. 2021.