Efecto del menú balanceado en usuarios de servicios de alimentación empresarial

Objetivo Analizar el efecto del menú servido nutricionalmente balanceado, a empleados de Empresas Publicas de Medellín en los campamentos de generación de energía (Guadalupe, Guatapé-Playas y La Sierra), en el índice de masa corporal (IMC), porcentaje de grasa corporal, niveles de  lípidos séricos,...

Full description

Autores:

Orozco Soto, Diana María
Troncoso Piedrahita, Lilliana María

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2011

Institución:

Universidad Nacional de Colombia

Repositorio:

Universidad Nacional de Colombia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unal.edu.co:unal/29969

Acceso en línea:

https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/29969
http://bdigital.unal.edu.co/20043/
http://bdigital.unal.edu.co/20043/2/
http://bdigital.unal.edu.co/20043/9/927

Palabra clave:

Nutrición y dietética
Servicios de Alimentación
alimentación en el trabajo
Servicios de alimentación
planificación de menú
dislipidemias
Índice de Masa Corporal

Rights

openAccess

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