Aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos de cocinas académicas para la obtención de abonos orgánicos

En este documento se presenta la propuesta de investigación orientada a obtener abonos orgánicos mediante el método de compostaje, utilizando desechos orgánicos sólidos residuales (principalmente cítricos) de las actividades de enseñanza dentro de las cocinas académicas del Centro de Servicios Unive...