Diseño del Sistema de Costos para el Restaurante Arepiz Cabecera del Llano

Actualmente la administración del restaurante Arepiz Cabecera de Llano no cuenta con un sistema de costos que le permita conocer y comprender el comportamiento de los costos unitarios por producto ofrecido (arepas rellenas y almuerzos ejecutivos), no conoce el punto de equilibrio ni los márgenes de...

Full description

Autores:

Navas Álvarez, Raúl Fernando

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2009

Institución:

Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB

Repositorio:

Repositorio UNAB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/20070

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12749/20070

Palabra clave:

Accounting
Business
Management
Cost model
Expense control
Fast foods
Cost analysis
Costs control
Production costs
Contabilidad
Negocios
Administración
Análisis de costos
Control de costos
Costos de producción
Modelo de costo
Control de gasto
Comidas rápidas

Rights

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/