Eficiencia de las empresas agroindustriales de alimentos procesados en Colombia: un enfoque de análisis envolvente de datos (DEA)

La agroindustria en Colombia está llamada a convertirse en un eje estratégico para el desarrollo económico de las regiones y la productividad nacional, siempre y cuando sea competitiva a nivel mundial. El sector agroindustrial de alimentos procesados específicamente en empresas de aceites y empresas...

Full description

Autores:

Cadena Hernández, Rosalba
Mendoza García, Edgar Mauricio

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB

Repositorio:

Repositorio UNAB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/2074

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12749/2074

Palabra clave:

Decision making
Vegetable oils
Food service administration
Administration
Business administration
Business management
Investigations
Analysis
Toma de decisiones
Aceites vegetales
Administración de servicios de alimentos
Administración
Administración de empresas
Dirección de empresas
MBA
Investigaciones
Análisis
Eficiencia
DEA
Aceite palma
Panadería

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