Restaurante "La Hormiga"

A la llegada de los conquistadores españoles, la mesa alta bien espaciosa, denominada de Gérida, estuvo habitada por una población cuyo señor se llamaba Guanentá. Este último nombre dio origen a la designación de la provincia de Guane, conquistada en 1540 por el capitán Martín Galeano. El dominio te...

Full description

Autores:

Quintero, Amparo
Suárez, Bibiana Andrea
Salgado, Mery Helen

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2004

Institución:

Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB

Repositorio:

Repositorio UNAB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/413

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12749/413

Palabra clave:

Restaurants
Tourism administration
Hotel administration
Administration
Investigations
Theories
Restaurants, cafes, etc.
Protocol
Label
Food service management
Domestic economy
Restaurantes
Administración turística
Administración hotelera
Administración
Investigaciones
Teorías
Restaurantes, cafeterías, etc.
Administración de servicios de alimentación
Economía doméstica
Santander (Colombia)
Economía
Protocolo
Etiqueta

Rights

openAccess

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/