Super alimentos, la gran alternativa nutricional

En el proyecto presentado a continuación se pretendió promover el consumo de súper alimentos en la población de la ciudad de Bucaramanga y su área metropolitana. Lo anterior debido al aumento de enfermedades crónicas no transmisibles en la ciudad, las cuales son ocasionadas principalmente por una ma...

Full description

Autores:

Rincón Bermúdez, Luis Fernando

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB

Repositorio:

Repositorio UNAB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/11921

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12749/11921

Palabra clave:

Menus
High kitchen
Gastronomy
Food
Super foods
Healthy food
Food preparation
Meals and banquets
Agricultural products
Natural products
Nutritional imbalances
Gastronomía
Alimentos
Cocina
Productos agrícolas
Productos naturales
Preparación de alimentos
Comidas y banquetes
Alta cocina
Super alimentos
Alimentos saludables
Desbalances nutricionales

Rights

openAccess

License

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