Determinación de economías de escala en el proceso de beneficio de café en cinco departamentos cafeteros de Colombia

El presente estudio permitió conocer, a partir de la caracterización de diferentes sistemas de beneficio, la estructura de costos de éstos y la existencia o no de economías de escala en los mismos. Este proyecto se desarrolló en los departamentos de Antioquía, Cauca, Huila, Risaralda y Santander, en...

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Autores:

Aristizábal Arias, Carolina

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2005

Institución:

Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB

Repositorio:

Repositorio UNAB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/1960

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12749/1960

Palabra clave:

Economy of scale
Coffee industry
Cost analysis
Business administration
Production
Costs
Investigations
Analysis
Returns to scale
Fermentations
Fixed costs
Economía de escala
Industria del café
Análisis de costos
Administración de empresas
Producción
Costos
Investigaciones
Análisis
Rendimientos a escala
Fermentaciones
Costos fijos

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