ActivaTec – Episodio 1: ¿Cómo gerenciar tu establecimiento gastronómico?

Un programa realizado por Unab Tec. ActivaTec, el programa que te brinda herramientas prácticas para fortalecer competencias de la gestión empresarial. Tema: ¿Cómo gerenciar tu establecimiento gastronómico? En este primer episodio de "ActivaTec", conversaremos de cómo gerenciar un establec...

Full description

Autores:

Díaz Alfonso, Laura Jimena
Padilla Useda, Claudia Patricia
Teatino Suárez, Diego Armando
Alfaro Barón, Yaira Marie

Tipo de recurso:

http://purl.org/coar/resource_type/c_18cc

Fecha de publicación:

2024

Institución:

Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB

Repositorio:

Repositorio UNAB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/27680

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12749/27680

Palabra clave:

Gastronomy
Success in business
Business administration
Gastronomía
Administración de empresas
Éxito en los negocios
Establecimiento gastronómico
Seguridad y salud de los colaboradores
Gestión de personal
Estrategias comerciales

Rights

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/