Bioproducción de alcohol a partir del mucilago y cereza del café

Hoy en día en Colombia la producción de café es de gran importancia debido a la generación de empleos, sus extensas tierras destinadas para ello y la inmensa actividad agrícola que posee razón por la cual se desempeña en grandes cantidades. Según de Federación Nacional de Cafeteros de Colombia: “La...

Full description

Autores:

Arias Amaya, Nicolás

Tipo de recurso:

http://purl.org/coar/resource_type/c_f744

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNAB

Repositorio:

Repositorio UNAB

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.unab.edu.co:20.500.12749/22444

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12749/22444

Palabra clave:

Biotechnology
Atmosphere
Alcohol bioproduction
Investigation
Coffee mucilage
Coffee cherry
Fermentation
Environment
Biotecnología
Ambiente
Bioproducción de alcohol
Investigación
Mucilago de café
Cereza de café
Fermentación
Medio ambiente

Rights

License

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/