(2021). Propuesta de pastelería moderna a partir de la implementación de la chicha santandereana para la salvaguarda del patrimonio cultural inmaterial gastronómico.
Chicago Style (17th ed.) CitationPropuesta De Pastelería Moderna a Partir De La Implementación De La Chicha Santandereana Para La Salvaguarda Del Patrimonio Cultural Inmaterial Gastronómico. 2021.
MLA (8th ed.) CitationPropuesta De Pastelería Moderna a Partir De La Implementación De La Chicha Santandereana Para La Salvaguarda Del Patrimonio Cultural Inmaterial Gastronómico. 2021.
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