Producción de ácidos grasos volátiles mediante la fermentación ácida de materia orgánica residual domiciliaria

Los residuos sólidos generados por las personas tienen un porcentaje de materia orgánica que puede llegar a aprovecharse. Se han estudiado diversos procesos para su tratamiento. Dentro de estos procesos destacan los tratamientos biológicos como la digestión anaeróbica. En este trabajo se evaluó la M...