Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de arequipe tipo industrial para panaderías y pastelerías en el área metropolitana de Bucaramanga
El presente proyecto constituye una propuesta de inversión para producir y comercializar Arequipe Tipo Industrial a nivel del Área metropolitana de Bucaramanga. Contempla generalidades acerca de la leche, analiza socioeconómicamente el sector panificador y se hace una caracterización del sector lech...
- Autores:
-
Carvajal Torres, Carlos Arturo
Orjuela Silva, Salomon
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
- Fecha de publicación:
- 2006
- Institución:
- Universidad Industrial de Santander
- Repositorio:
- Repositorio UIS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/19443
- Palabra clave:
- Arequipe
Industrial
Derivados
Lácteos
Producción.
Arequipe
Industrial
Kind
Dairy
Products.
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)