Plan de mercadeo de los productos del portafolio de la empresa Chocolates de la Abuela en Bucaramanga y su área metropolitana

El mercado de chocolatería en Colombia viene creciendo de forma significativa en los últimos años. Esto presenta una oportunidad para fortalecer comercialmente el emprendimiento Chocolates de la Abuela a través de un plan de mercadeo estructurado. En el presente documento, se analizan y definen estr...

Full description

Autores:
Rojas Afanador, Mario Andrés
Toloza Gamboa, Julieth Paola
Gómez Ferreira, Edwin Ferney
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2023
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
Idioma:
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description El mercado de chocolatería en Colombia viene creciendo de forma significativa en los últimos años. Esto presenta una oportunidad para fortalecer comercialmente el emprendimiento Chocolates de la Abuela a través de un plan de mercadeo estructurado. En el presente documento, se analizan y definen estrategias correspondientes a cada una de las 4P del marketing mix para el modelo de agronegocio Chocolates de la Abuela. Se logró definir un plan de acción basado en mejoramiento de atributos del producto y en un nicho de mercado identificado para lograr un diferencial en valor agregado del producto; de igual forma se consiguió definir una estrategia de precios basada en costos y gastos del negocio, y precios de la competencia en el mercado; también se estructuraron las directrices para un proceso de distribución eficiente que permita lograr la satisfacción del cliente y finalmente se realizó un desglose de la estrategia de comunicación y promoción incluyendo presupuestos y tácticas aplicados a canales digitales. Se concluye que es posible implementar las estrategias y generar un impacto positivo en las ventas del emprendimiento. Adicionalmente, se reconoce que existen variables externas que pueden impactar los resultados y por tanto es importante hacer monitoreo constante a la implementación para lograr los objetivos planteados.
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En el presente documento, se analizan y definen estrategias correspondientes a cada una de las 4P del marketing mix para el modelo de agronegocio Chocolates de la Abuela. Se logró definir un plan de acción basado en mejoramiento de atributos del producto y en un nicho de mercado identificado para lograr un diferencial en valor agregado del producto; de igual forma se consiguió definir una estrategia de precios basada en costos y gastos del negocio, y precios de la competencia en el mercado; también se estructuraron las directrices para un proceso de distribución eficiente que permita lograr la satisfacción del cliente y finalmente se realizó un desglose de la estrategia de comunicación y promoción incluyendo presupuestos y tácticas aplicados a canales digitales. Se concluye que es posible implementar las estrategias y generar un impacto positivo en las ventas del emprendimiento. Adicionalmente, se reconoce que existen variables externas que pueden impactar los resultados y por tanto es importante hacer monitoreo constante a la implementación para lograr los objetivos planteados.PregradoAdministrador AgroindustrialThe chocolate market in Colombia has been growing significantly in recent years. This presents an opportunity to commercially strengthen the Chocolates de la Abuela business through a structured marketing plan. In this document, strategies corresponding to each of the 4Ps of the marketing mix for the Chocolates de la Abuela agribusiness model are analyzed and defined. It was possible to define an action plan based on the improvement of product attributes and on an identified market niche to achieve a differential in added value of the product; In the same way, it was possible to define a pricing strategy based on business costs and expenses, and prices of the competition in the market; The guidelines for an efficient distribution process that allows achieving customer satisfaction were also structured, and finally a breakdown of the communication and promotion strategy was made, including budgets and tactics applied to digital channels. It is concluded that it is possible to implement the strategies and generate a positive impact on the sales of the enterprise. Additionally, it is recognized that there are external variables that can impact the results and therefore it is important to constantly monitor the implementation to achieve the proposed objectives.https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000111189application/pdfspaUniversidad Industrial de SantanderInstituto de Proyección Regional y Educación a DistanciaAdministración AgroindustrialInstituto de Proyección Regional y Educación a Distanciaplan de mercadeomarketing mixchocolateemprendimientoventasmarketing planmarketing mixchocolateentrepreneurshipsalesPlan de mercadeo de los productos del portafolio de la empresa Chocolates de la Abuela en Bucaramanga y su área metropolitanaMarketing plan for the products’ portfolio of the company Chocolates de la Abuela in Bucaramanga and it’s metropolitan areaTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bccehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fORIGINALCarta Autorización de uso.pdfCarta Autorización de uso.pdfapplication/pdf56549https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/0e0e15d9-a116-4556-bcac-691ba79452f5/download0c01e262bebc85884d46fc06a8c3407aMD52Carta Autorización de uso.pdfCarta Autorización de uso.pdfapplication/pdf55671https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/e3df4e63-9379-4c48-9961-350a264f1caf/download3dcd583d553af30be8a88149074ad13fMD53Carta Autorización de uso.pdfCarta Autorización de uso.pdfapplication/pdf53820https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/66840480-c8f9-44b7-8da3-e076fba3e723/download2a397c781f31ab77dc3063353175c2b5MD54Nota de proyecto.pdfNota de proyecto.pdfapplication/pdf197593https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/16961a5d-aaec-4648-b49f-767a3fc06f67/downloada543f800df041d9e6f26a29281e4e84fMD55Documento.pdfDocumento.pdfapplication/pdf2613317https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/7f822633-0c08-43e8-96f1-73568f8f5b7a/downloadb160f141dfae0388206c9f2b9104cd10MD56LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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