Factibilidad Para la Creación de una Empresa Productora y Comercializadora de Mermelada Artesanal a Base de Mora, Fresa y Semillas de Chía en el Municipio de Piedecuesta - Santander
Piedecuesta, Santander es el segundo municipio productor de mora de Castilla a nivel nacional, participando con un 13,93% de la producción del país. Este estudio de factibilidad busca dar una alternativa para la oferta de la mora de castilla en el municipio de Piedecuesta, comprendiendo que el mayor...
- Autores:
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Camargo Amaya, Olga Fernanda
Rojas Quintero, Paola
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Industrial de Santander
- Repositorio:
- Repositorio UIS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/11759
- Palabra clave:
- Mermelada
Factibilidad
Mercado
Cosecha y Mora
Jam
Feasibility
Market
Harvest and Blackberry
- Rights
- openAccess
- License
- Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)