Diseno y construccion de una maquina para obtencion de almidon de raices de yuca
Este proyecto contiene información recopilada y los principios de diseño utilizados para el diseño y construcción de una maquina para obtener Almidón de Raíces de Yuca, máquina necesaria en el procesamiento y producción de la yuca dando de esta manera un valor agregado al producto inicial ya pereced...
- Autores:
-
Paba Gomez, Oscar Alirio
Baez, Edwin Giovanny
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
- Fecha de publicación:
- 2004
- Institución:
- Universidad Industrial de Santander
- Repositorio:
- Repositorio UIS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/16599
- Palabra clave:
- Diseño mecánico
Lavado y Pelado
Rallado
Obtención de Almidón
Transmisión de potencia.
Mechanic design Washed and Peeled Grated Obtain of starch Transmission of potency
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)