Desarrollo de un biosensor amperométrico para la detección de peróxido de hidrogeno utilizando electrodos serigrafiados de oro modificados con peroxidasa de palma real (roystonea regia) y nanotubos de péptidos

En este trabajo de grado se desarrolló un biosensor amperométrico utilizando electrodos serigrafiados de oro que fueron modificados con nanotubos de difenilalanina, glutaraldehído como agente entrecruzante y peroxidasa de palma real como agente de reconocimiento biológico para la detección de peróxido de hidrógeno. Este proyecto consistió de cuatro etapas, la primera fue la extracción y semipurificación de la peroxidasa proveniente de las hojas de palma real. La enzima se obtuvo con un grado de purificación de 6,5 y una actividad específica final de 504 U/mg. Seguidamente se modificaron por adsorción física los electrodos con una solución que contenía nanotubos de péptidos, glutaraldehído y peroxidasa de palma real. La reducción bioelectrocatalítica del peróxido de hidrógeno se observó a un potencial redox de -0.4 V vs Ag. Este proceso fue controlado en la superficie del electrodo por los procesos de difusión en un rango de velocidad de barrido lineal de 50- 500 mV/s. Posteriormente se estudió la influencia del pH hacia la respuesta del biosensor, dando un rango de trabajo entre 5-10 El rango lineal exhibido del biosensor fue 500- M para la detección de peróxido de hidrógeno, Estos parámetros analíticos se dedujeron de analizar los resultados que se obtuvieron al utilizar cronoamperometría.

• Autores: Vargas Ramirez, Jesus Alberto
• Tipo de recurso: http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad Industrial de Santander
• Repositorio: Repositorio UIS
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/34941
• Acceso en línea: https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/34941; https://noesis.uis.edu.co
• Palabra clave: Biosensor; Peroxidasa De Palma Real; Electrodo De Oro; Nanotubos De Péptidos.; In this work we developed a novel amperometric hydrogen peroxide biosensor based on the interaction of royal palm peroxidase (Roystonea regia) and peptide nanotubes by using glutaraldehyde as a linker on gold screen printed electrode. The development of the enzyme electrode consisted in four steps. The first step was the extraction and semi-purification of the peroxidase from royal palm tree. This process allowed to increase the specific activity and purification factor to 504.34 U / mg and 6.5 respectively. Then the electrode surface was modified with royal palm peroxidase by using peptide nanotube and glutaraldehyde; which allowed the electronic communication between the enzyme and the electrode surface. This step allowed the adsorption of peroxidase on the electrode surface. Bioelectrocatalytic reduction of hydrogen peroxide is observed at a redox potential -0.4 V vs Ag. This fact was demonstrated by the increasing on the electrocatalytic current of reduction at different concentrations of hydrogen peroxide. It was found that the electron transfer process was controlled superficially and depended on the pH of the solution. Based on the results from cronoamperometry; the enzyme electrode showed a linear response to hydrogen peroxide over a concentration range from 500 µM to 6000 µM with a detection limit of 432.71 µM and a sensibility of 0.024.
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