Plan de negocio de una empresa artesanal, para la fabricación de tabletas de chocolate con un 80% cacao de la Serranía de los Yariguíes

Nuestra investigación plantea un concepto de negocio enfocado en atender estilos de vida saludable, mediante la transformación y elaboración de tabletas de chocolate al 80% cacao, con estándares de alta calidad y con precios justos y competitivos, utilizando materias primas de la zona Yarigues del D...

Full description

Autores:
Almeida Grimaldo, Cristian Ferney
Flórez Navarro, Anderson Steven
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/10048
Acceso en línea:
https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/10048
https://noesis.uis.edu.co
Palabra clave:
Agroindustria
Cacao
Cadena productiva
Plan de negocios
Producción
Transformación
Agroindustry
Cocoa
Productive Chain
Business Plan
Production and
Rights
openAccess
License
Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)