Factibilidad para la creación de una empresa productora de pastas frescas al vacío en la ciudad de Bucaramanga

Este trabajo de la factibilidad para la creación de un alimento que brinde equilibrio nutricional y tiempo para compartir sin sacrificar el paladar ni la economía, nace con el propósito de aplicar los conocimientos aprendidos durante el transcurso de la carrera, así como la proyección emprendedora de crear nuestra propia unidad de negocio empresarial. La primera parte del estudio consiste en la introducción, en la que se hace referencia a las líneas temáticas que guían el desarrollo del trabajo; colocando especial atención a la necesidad de las personas de alimentarse adecuadamente, cuando por cuestiones laborales o lejanía de su trabajo no pueden alimentarse en la casa, siendo necesario recurrir a comida insana. La segunda parte corresponde al marco de referencia del estudio, en el cual se proyectan el contexto, referencia y legalidad que dan el entorno al proyecto y enfocan las posibilidades de la proyección ante la existencia de otro tipo de alimentación o alternativas de alimentación. La tercera parte del proyecto corresponde al diseño Metodológico, concentrando su atención en el estudio de mercado y sus apreciaciones en torno a la oferta y la demanda del producto y su área de influencia y las expectativas que genera el producto en el mercado. Por último el proyecto se concentra en su viabilidad administrativa, financiera y de gestión, calculando su implementación, difusión y permanencia en el mercado en los próximos cinco años, evaluando cada uno de los componentes de éxito empresarial, que se reflejan en sus estados financieros.

• Autores: Paez Corredor, Edwin Armando; Torres Ayala, Maria Yecenia
• Tipo de recurso: http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad Industrial de Santander
• Repositorio: Repositorio UIS
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/33744
• Acceso en línea: https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/33744; https://noesis.uis.edu.co
• Palabra clave: Factibilidad; Creación; Productora; Calidad; Equilibrio Nutricional; This feasibility work for the creation of a food that provides nutritional balance and time to share without sacrificing taste or the economy; created with the purpose to apply the knowledge learned during the course of the race and create entrepreneurial projection our own enterprise business unit. The first part of the study consists of the introduction; in which reference is made to the thematic lines that guide the development of the work; by placing emphasis on the need for people to feed adequately when labour issues or remoteness of his work unable to feed in the House; being necessary to resort to unhealthy food. The second part corresponds to the frame of reference of the study; in which context; reference and legality that give the environment the project and focus on the possibilities of the projection before the existence of another type of feed or food alternatives are projected. The third part of the project corresponds to the design methodology; concentrating its attention on the market study and its findings about the offer and the demand for the product and its area of influence and expectations generated by the product on the market. Finally the project focuses in its administrative; financial viability and management; by calculating its implementation; dissemination and permanence in the market in the next five years; evaluating each one of the components of business success; as reflected in its financial statements.
• License: Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)