Aislamiento de la carvona presente en el aceite esencial de lippia alba (mill,) n.e brown por destilación fraccionada a presión reducida

Los aceites esenciales obtenidos industrialmente son, generalmente, sometidos a procesos unitarios con el fin de mejorar sus características organolépticas, concentrar sus componentes útiles, facilitar su procesamiento industrial o para homogeneizar su calidad. Uno de los procesos más empleados es e...

Full description

Autores:
Conde Martínez, Natalia Elizabeth
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
Fecha de publicación:
2008
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/21133
Acceso en línea:
https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/21133
https://noesis.uis.edu.co
Palabra clave:
Lippia alba
Carvona
Destilación fraccionada
Equilibrio líquido
Vapor.
Lippia alba
Carvone
Fractionated distillation
Vapor-liquid equilibria
Rights
License
Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
id UISANTADR2_2fbd946f2ed437a748ea6145da59e040
oai_identifier_str oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/21133
network_acronym_str UISANTADR2
network_name_str Repositorio UIS
repository_id_str
dc.title.none.fl_str_mv Aislamiento de la carvona presente en el aceite esencial de lippia alba (mill,) n.e brown por destilación fraccionada a presión reducida
dc.title.english.none.fl_str_mv Isolation of carvone from lippia alba (mill.) n.e. brown essential oil by fractionated distillation under reduced pressure*.
title Aislamiento de la carvona presente en el aceite esencial de lippia alba (mill,) n.e brown por destilación fraccionada a presión reducida
spellingShingle Aislamiento de la carvona presente en el aceite esencial de lippia alba (mill,) n.e brown por destilación fraccionada a presión reducida
Lippia alba
Carvona
Destilación fraccionada
Equilibrio líquido
Vapor.
Lippia alba
Carvone
Fractionated distillation
Vapor-liquid equilibria
title_short Aislamiento de la carvona presente en el aceite esencial de lippia alba (mill,) n.e brown por destilación fraccionada a presión reducida
title_full Aislamiento de la carvona presente en el aceite esencial de lippia alba (mill,) n.e brown por destilación fraccionada a presión reducida
title_fullStr Aislamiento de la carvona presente en el aceite esencial de lippia alba (mill,) n.e brown por destilación fraccionada a presión reducida
title_full_unstemmed Aislamiento de la carvona presente en el aceite esencial de lippia alba (mill,) n.e brown por destilación fraccionada a presión reducida
title_sort Aislamiento de la carvona presente en el aceite esencial de lippia alba (mill,) n.e brown por destilación fraccionada a presión reducida
dc.creator.fl_str_mv Conde Martínez, Natalia Elizabeth
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Martínez Morales, Jairo René
Stashenko, Elena E.
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Conde Martínez, Natalia Elizabeth
dc.subject.none.fl_str_mv Lippia alba
Carvona
Destilación fraccionada
Equilibrio líquido
Vapor.
topic Lippia alba
Carvona
Destilación fraccionada
Equilibrio líquido
Vapor.
Lippia alba
Carvone
Fractionated distillation
Vapor-liquid equilibria
dc.subject.keyword.none.fl_str_mv Lippia alba
Carvone
Fractionated distillation
Vapor-liquid equilibria
description Los aceites esenciales obtenidos industrialmente son, generalmente, sometidos a procesos unitarios con el fin de mejorar sus características organolépticas, concentrar sus componentes útiles, facilitar su procesamiento industrial o para homogeneizar su calidad. Uno de los procesos más empleados es el fraccionamiento. En este proceso se fracciona el aceite esencial mediante una columna de destilación y es utilizado para concentrar componentes que sean de gran interés y que puedan ser obtenidos en un alto grado de pureza. Para lograr el aislamiento eficiente de la carvona mediante procesos destilativos es necesario determinar su comportamiento termodinámico en el aceite esencial. En este trabajo se determinó la volatilidad relativa de la carvona en el aceite esencial, con el fin de establecer la facilidad con la que se podría llevar a cabo un proceso destilativo de separación. Y a partir de esta se construyó la curva de equilibrio líquido Œ vapor para la carvona en el aceite esencial desterpenado a presión reducida para determinar las condiciones mínimas requeridas para el diseño del proceso de aislamiento destilativo de la carvona. Con base en estas condiciones, se realizó el fraccionamiento del aceite esencial de Lippia alba, obteniéndose 3 fracciones, a saber: la primera fracción rica en limoneno (componente mayoritario más volátil del aceite esencial), la segunda fracción rica en carvona, y el residuo de la destilación. A partir de este proceso se logró remover más del 95 % de limoneno presente en el aceite esencial y se consiguió separar la carvona con un alto grado de pureza (94 %), demostrando que la técnica escogida para este fin es la adecuada.
publishDate 2008
dc.date.available.none.fl_str_mv 2008
2024-03-03T17:04:17Z
dc.date.created.none.fl_str_mv 2008
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2008
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2024-03-03T17:04:17Z
dc.type.local.none.fl_str_mv Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.hasversion.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
format http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/21133
dc.identifier.instname.none.fl_str_mv Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame.none.fl_str_mv Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv https://noesis.uis.edu.co
url https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/21133
https://noesis.uis.edu.co
identifier_str_mv Universidad Industrial de Santander
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.license.none.fl_str_mv Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri.none.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.rights.creativecommons.none.fl_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
rights_invalid_str_mv Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty.none.fl_str_mv Facultad de Ciencias
dc.publisher.program.none.fl_str_mv Química
dc.publisher.school.none.fl_str_mv Escuela de Química
publisher.none.fl_str_mv Universidad Industrial de Santander
institution Universidad Industrial de Santander
bitstream.url.fl_str_mv https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/c4949e84-99b4-4972-94fa-72dde9c0e254/download
https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/fda0d695-800d-4326-9821-46f993d9fb5d/download
https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/273e320b-c1f5-4417-abff-012e347d5148/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 90d4e027c05307ee85a7b906c2541fdd
fb86a5b22cb753911c608ebc8d71234d
2fba68caa9263b80efffa3592b68c67d
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv DSpace at UIS
repository.mail.fl_str_mv noesis@uis.edu.co
_version_ 1831929714752618496
spelling Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Martínez Morales, Jairo RenéStashenko, Elena E.Conde Martínez, Natalia Elizabeth2024-03-03T17:04:17Z20082024-03-03T17:04:17Z20082008https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/21133Universidad Industrial de SantanderUniversidad Industrial de Santanderhttps://noesis.uis.edu.coLos aceites esenciales obtenidos industrialmente son, generalmente, sometidos a procesos unitarios con el fin de mejorar sus características organolépticas, concentrar sus componentes útiles, facilitar su procesamiento industrial o para homogeneizar su calidad. Uno de los procesos más empleados es el fraccionamiento. En este proceso se fracciona el aceite esencial mediante una columna de destilación y es utilizado para concentrar componentes que sean de gran interés y que puedan ser obtenidos en un alto grado de pureza. Para lograr el aislamiento eficiente de la carvona mediante procesos destilativos es necesario determinar su comportamiento termodinámico en el aceite esencial. En este trabajo se determinó la volatilidad relativa de la carvona en el aceite esencial, con el fin de establecer la facilidad con la que se podría llevar a cabo un proceso destilativo de separación. Y a partir de esta se construyó la curva de equilibrio líquido Œ vapor para la carvona en el aceite esencial desterpenado a presión reducida para determinar las condiciones mínimas requeridas para el diseño del proceso de aislamiento destilativo de la carvona. Con base en estas condiciones, se realizó el fraccionamiento del aceite esencial de Lippia alba, obteniéndose 3 fracciones, a saber: la primera fracción rica en limoneno (componente mayoritario más volátil del aceite esencial), la segunda fracción rica en carvona, y el residuo de la destilación. A partir de este proceso se logró remover más del 95 % de limoneno presente en el aceite esencial y se consiguió separar la carvona con un alto grado de pureza (94 %), demostrando que la técnica escogida para este fin es la adecuada.PregradoQuímicoEssential oils, industrially, pass through different process that improve their organoleptic characteristics, concentrate their useful components, facilitate their industrial processing or just homogenize their quality. One of the most useful processes is fractionation. In this process the essential oil is fractionated by a distillation column, concentrating the most important components that can be finally obtained in a high pure grade. For carvone isolation through distillation processes is necessary know how is the essential oil thermodynamic behave. In this work was determined the relative volatility of carvone in Lippia alba essential oil, and also a vapor Œ liquid equilibria curve was constructed using a essential oil without limonene. This equilibria curve was used for determination of minimum required conditions for carvone isolation by distillation process. Finally lippia alba essential oil was fractionated, specifically were obtained three fractions. First obtained fraction presented high limonene concentration (principal volatile component in the essential oil), the second fraction showed high level of carvone, and the third fraction was distillation waste. Through this process was possible the separation of 95% of limonene from essential oil and carvone isolation was reached with a high pure grade (94%)application/pdfspaUniversidad Industrial de SantanderFacultad de CienciasQuímicaEscuela de QuímicaLippia albaCarvonaDestilación fraccionadaEquilibrio líquidoVapor.Lippia albaCarvoneFractionated distillationVapor-liquid equilibriaAislamiento de la carvona presente en el aceite esencial de lippia alba (mill,) n.e brown por destilación fraccionada a presión reducidaIsolation of carvone from lippia alba (mill.) n.e. brown essential oil by fractionated distillation under reduced pressure*.Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceORIGINALCarta de autorización.pdfapplication/pdf85769https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/c4949e84-99b4-4972-94fa-72dde9c0e254/download90d4e027c05307ee85a7b906c2541fddMD51Documento.pdfapplication/pdf1090642https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/fda0d695-800d-4326-9821-46f993d9fb5d/downloadfb86a5b22cb753911c608ebc8d71234dMD52Nota de proyecto.pdfapplication/pdf187522https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/273e320b-c1f5-4417-abff-012e347d5148/download2fba68caa9263b80efffa3592b68c67dMD5320.500.14071/21133oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/211332024-03-03 12:04:17.134http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/open.accesshttps://noesis.uis.edu.coDSpace at UISnoesis@uis.edu.co

Publicaciones similares