Efecto de las condciones de pretratamiento de la macroalga dictyota dichotoma sobre la producción de azúcares reductores

Dictyota Dichotoma, es un alga parda considerada como una materia prima adecuada para la producción de azúcares reductores, ya que este tipo de algas son conocidas por sus polisacáridos naturales que se utilizan ampliamente en los campos de la tecnología de los alimentos, la biotecnología, la microb...

Full description

Autores:
Hernández Barrientos, Karen Melissa
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/41856
Acceso en línea:
https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/41856
https://noesis.uis.edu.co
Palabra clave:
Macroalgas
Azúcares reductores
Pretratamiento
Macroalgae
Reducing sugars
Pre-treatment
Rights
License
Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)