Evaluación de alúminas sulfatadas sintetizadas vía sol - gel en la reacción de esterificación del ácido oleico al 79% con etanol

La esterificación es un proceso que permite convertir los ácidos grasos de aceites vegetales a ésteres alquílicos. La reacción de esterificación requiere un exceso de alcohol para desplazar el equilibrio hacia la obtención del éster. Los ésteres son utilizados en la fabricación de aditivos alimentic...

Full description

Autores:
Álvarez Soto, Milena
Ortiz Ascanio, Marlon
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
Fecha de publicación:
2007
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/20297
Acceso en línea:
https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/20297
https://noesis.uis.edu.co
Palabra clave:
Esterificación
Alúminas
Ácido oleico
Ésteres alquílicos.
Esterification
Aluminas
Oleic acid
Alkyl
Rights
License
Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
id UISANTADR2_2c1dd39a319ef3ad7761a8c9d0c704ac
oai_identifier_str oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/20297
network_acronym_str UISANTADR2
network_name_str Repositorio UIS
repository_id_str
dc.title.none.fl_str_mv Evaluación de alúminas sulfatadas sintetizadas vía sol - gel en la reacción de esterificación del ácido oleico al 79% con etanol
dc.title.english.none.fl_str_mv Evaluation of the sulfated aluminas synthesized via sol-gel in the esterification reaction of the oleic acidƒ.
title Evaluación de alúminas sulfatadas sintetizadas vía sol - gel en la reacción de esterificación del ácido oleico al 79% con etanol
spellingShingle Evaluación de alúminas sulfatadas sintetizadas vía sol - gel en la reacción de esterificación del ácido oleico al 79% con etanol
Esterificación
Alúminas
Ácido oleico
Ésteres alquílicos.
Esterification
Aluminas
Oleic acid
Alkyl
title_short Evaluación de alúminas sulfatadas sintetizadas vía sol - gel en la reacción de esterificación del ácido oleico al 79% con etanol
title_full Evaluación de alúminas sulfatadas sintetizadas vía sol - gel en la reacción de esterificación del ácido oleico al 79% con etanol
title_fullStr Evaluación de alúminas sulfatadas sintetizadas vía sol - gel en la reacción de esterificación del ácido oleico al 79% con etanol
title_full_unstemmed Evaluación de alúminas sulfatadas sintetizadas vía sol - gel en la reacción de esterificación del ácido oleico al 79% con etanol
title_sort Evaluación de alúminas sulfatadas sintetizadas vía sol - gel en la reacción de esterificación del ácido oleico al 79% con etanol
dc.creator.fl_str_mv Álvarez Soto, Milena
Ortiz Ascanio, Marlon
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Niño Gómez, Martha Eugenia
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Álvarez Soto, Milena
Ortiz Ascanio, Marlon
dc.subject.none.fl_str_mv Esterificación
Alúminas
Ácido oleico
Ésteres alquílicos.
topic Esterificación
Alúminas
Ácido oleico
Ésteres alquílicos.
Esterification
Aluminas
Oleic acid
Alkyl
dc.subject.keyword.none.fl_str_mv Esterification
Aluminas
Oleic acid
Alkyl
description La esterificación es un proceso que permite convertir los ácidos grasos de aceites vegetales a ésteres alquílicos. La reacción de esterificación requiere un exceso de alcohol para desplazar el equilibrio hacia la obtención del éster. Los ésteres son utilizados en la fabricación de aditivos alimenticios, surfactantes, emulsificantes y biocombustibles. En este trabajo se llevó acabo la reacción de esterificación del acido oleico al 79% con etanol, utilizando catalizadores sólidos. En la primera fase del desarrollo experimental, se determinaron las posibles condiciones de reacción en las cuales las alúminas sintetizadas a evaluar exhibieran actividad catalítica. Para esto, la mezcla de ácidos grasos fue esterificada con -alúmina comercial, variando parámetros de temperatura, relación molar (ácido:alcohol) y cantidad de catalizador. Después la actividad catalítica de la -alúmina sintetizada y las alúminas sulfatadas fue evaluada en la esterificación del ácido oleico al 79% a 86ºC, usando una relación molar 1:10 y 3% de catalizador. Finalmente, se estudio la vida útil de la -alúmina y alúminas sulfatadas. En el estudio se observó que la temperatura, relación molar y cantidad de catalizador empleados afectan considerablemente la conversión del ácido. Las alúminas sulfatadas mostraron mayor actividad catalítica en la reacción de esterificación en comparación con la -alúmina.
publishDate 2007
dc.date.available.none.fl_str_mv 2007
2024-03-03T16:39:22Z
dc.date.created.none.fl_str_mv 2007
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2007
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2024-03-03T16:39:22Z
dc.type.local.none.fl_str_mv Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.hasversion.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
format http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/20297
dc.identifier.instname.none.fl_str_mv Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.reponame.none.fl_str_mv Universidad Industrial de Santander
dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv https://noesis.uis.edu.co
url https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/20297
https://noesis.uis.edu.co
identifier_str_mv Universidad Industrial de Santander
dc.language.iso.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.license.none.fl_str_mv Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
dc.rights.uri.none.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
dc.rights.creativecommons.none.fl_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
rights_invalid_str_mv Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Industrial de Santander
dc.publisher.faculty.none.fl_str_mv Facultad de Ciencias
dc.publisher.program.none.fl_str_mv Química
dc.publisher.school.none.fl_str_mv Escuela de Química
publisher.none.fl_str_mv Universidad Industrial de Santander
institution Universidad Industrial de Santander
bitstream.url.fl_str_mv https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/1fd9fb17-ed38-4fc4-8d45-c2458f58524d/download
https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/b9443c47-a806-4824-acef-4482036603a9/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 1046b2ffc1508e80fe4bddfadbe25c58
84a6988db817181c5c76c7761b4f1e43
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv DSpace at UIS
repository.mail.fl_str_mv noesis@uis.edu.co
_version_ 1814095226829012992
spelling Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Niño Gómez, Martha EugeniaÁlvarez Soto, MilenaOrtiz Ascanio, Marlon2024-03-03T16:39:22Z20072024-03-03T16:39:22Z20072007https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/20297Universidad Industrial de SantanderUniversidad Industrial de Santanderhttps://noesis.uis.edu.coLa esterificación es un proceso que permite convertir los ácidos grasos de aceites vegetales a ésteres alquílicos. La reacción de esterificación requiere un exceso de alcohol para desplazar el equilibrio hacia la obtención del éster. Los ésteres son utilizados en la fabricación de aditivos alimenticios, surfactantes, emulsificantes y biocombustibles. En este trabajo se llevó acabo la reacción de esterificación del acido oleico al 79% con etanol, utilizando catalizadores sólidos. En la primera fase del desarrollo experimental, se determinaron las posibles condiciones de reacción en las cuales las alúminas sintetizadas a evaluar exhibieran actividad catalítica. Para esto, la mezcla de ácidos grasos fue esterificada con -alúmina comercial, variando parámetros de temperatura, relación molar (ácido:alcohol) y cantidad de catalizador. Después la actividad catalítica de la -alúmina sintetizada y las alúminas sulfatadas fue evaluada en la esterificación del ácido oleico al 79% a 86ºC, usando una relación molar 1:10 y 3% de catalizador. Finalmente, se estudio la vida útil de la -alúmina y alúminas sulfatadas. En el estudio se observó que la temperatura, relación molar y cantidad de catalizador empleados afectan considerablemente la conversión del ácido. Las alúminas sulfatadas mostraron mayor actividad catalítica en la reacción de esterificación en comparación con la -alúmina.PregradoQuímicoThe esterification is a process used in the vegetal oil modification to obtain alkyl esters of greasy acids. Esterification reactions an excess of alcohol is necessary to drive the equilibrium towards ester formation. The esters are widespread application in the production of food additives, surfactants, emulsifiers and biofuels. In this work the reaction of esterification of oleic acid with ethanol was carried our using solid catalyst. First stage of the experimental development was the determination the possible reaction conditions in which the synthesized aluminas being evaluated showed catalytic activity. For this the mixture of fatty acid was initially esterified with commercial -alumina, varying parameters such as temperature, molar ratios, (oil:alcohol) and quantity catalyst. Later, the catalytic activity of the synthesized -alumina and sulfated aluminas were evaluated in the esterification of the acid oleic (79%) at 86ºC by using an acid:alcohol molar ratio 1:10 and a 3% of catalyst. Finally, it was evaluated the stability of -alumina and sulfated aluminas. The present study showed that temperature, molar ratio (acid-alcohol) and quantity catalyst used during the esterification reaction have substantial effect on conversion of oleic acid. Besides, sulfated aluminas showed increased catalytic activity during the esterification reaction when compared with -alumina.application/pdfspaUniversidad Industrial de SantanderFacultad de CienciasQuímicaEscuela de QuímicaEsterificaciónAlúminasÁcido oleicoÉsteres alquílicos.EsterificationAluminasOleic acidAlkylEvaluación de alúminas sulfatadas sintetizadas vía sol - gel en la reacción de esterificación del ácido oleico al 79% con etanolEvaluation of the sulfated aluminas synthesized via sol-gel in the esterification reaction of the oleic acidƒ.Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceORIGINALDocumento.pdfapplication/pdf943194https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/1fd9fb17-ed38-4fc4-8d45-c2458f58524d/download1046b2ffc1508e80fe4bddfadbe25c58MD51Nota de proyecto.pdfapplication/pdf155127https://noesis.uis.edu.co/bitstreams/b9443c47-a806-4824-acef-4482036603a9/download84a6988db817181c5c76c7761b4f1e43MD5220.500.14071/20297oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/202972024-03-03 11:39:22.467http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/open.accesshttps://noesis.uis.edu.coDSpace at UISnoesis@uis.edu.co