Evaluación de alúminas sulfatadas sintetizadas vía sol - gel en la reacción de esterificación del ácido oleico al 79% con etanol

La esterificación es un proceso que permite convertir los ácidos grasos de aceites vegetales a ésteres alquílicos. La reacción de esterificación requiere un exceso de alcohol para desplazar el equilibrio hacia la obtención del éster. Los ésteres son utilizados en la fabricación de aditivos alimentic...

Full description

Autores:
Álvarez Soto, Milena
Ortiz Ascanio, Marlon
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
Fecha de publicación:
2007
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/20297
Acceso en línea:
https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/20297
https://noesis.uis.edu.co
Palabra clave:
Esterificación
Alúminas
Ácido oleico
Ésteres alquílicos.
Esterification
Aluminas
Oleic acid
Alkyl
Rights
License
Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
Description
Summary:La esterificación es un proceso que permite convertir los ácidos grasos de aceites vegetales a ésteres alquílicos. La reacción de esterificación requiere un exceso de alcohol para desplazar el equilibrio hacia la obtención del éster. Los ésteres son utilizados en la fabricación de aditivos alimenticios, surfactantes, emulsificantes y biocombustibles. En este trabajo se llevó acabo la reacción de esterificación del acido oleico al 79% con etanol, utilizando catalizadores sólidos. En la primera fase del desarrollo experimental, se determinaron las posibles condiciones de reacción en las cuales las alúminas sintetizadas a evaluar exhibieran actividad catalítica. Para esto, la mezcla de ácidos grasos fue esterificada con -alúmina comercial, variando parámetros de temperatura, relación molar (ácido:alcohol) y cantidad de catalizador. Después la actividad catalítica de la -alúmina sintetizada y las alúminas sulfatadas fue evaluada en la esterificación del ácido oleico al 79% a 86ºC, usando una relación molar 1:10 y 3% de catalizador. Finalmente, se estudio la vida útil de la -alúmina y alúminas sulfatadas. En el estudio se observó que la temperatura, relación molar y cantidad de catalizador empleados afectan considerablemente la conversión del ácido. Las alúminas sulfatadas mostraron mayor actividad catalítica en la reacción de esterificación en comparación con la -alúmina.