Diseño y construcción de un prototipo de una máquina rebanadora de papas
Con el propósito de ofrecer una solución a los microempresarios de la industria alimenticia y de comidas rápidas, y teniendo en cuenta que la papa es un producto de gran importancia en la dieta Colombiana, y dado a que se han adquirido y consolidados todos los conocimientos durante la carrera de Ing...
- Autores:
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Flórez Tapias, Carlos Jose
Jaimes Burgos, Jebel Danuver
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Universidad Industrial de Santander
- Repositorio:
- Repositorio UIS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/29041
- Palabra clave:
- Máquina Rebanadora De Papa
Diseño
Construcción.
Potato Slicing Machine
Design
Construction.
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)