Diseño y construcción de un prototipo de una máquina rebanadora de papas

Con el propósito de ofrecer una solución a los microempresarios de la industria alimenticia y de comidas rápidas, y teniendo en cuenta que la papa es un producto de gran importancia en la dieta Colombiana, y dado a que se han adquirido y consolidados todos los conocimientos durante la carrera de Ing...

Full description

Autores:
Flórez Tapias, Carlos Jose
Jaimes Burgos, Jebel Danuver
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/29041
Acceso en línea:
https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/29041
https://noesis.uis.edu.co
Palabra clave:
Máquina Rebanadora De Papa
Diseño
Construcción.
Potato Slicing Machine
Design
Construction.
Rights
License
Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)