Estudio de mercado y modelo de negocios para la puesta en marcha de una planta cervecera artesanal
Este estudio es desarrollado para determinar desde el punto de vista de mercado la viabilidad de crear una planta cervecera artesanal en el Área Metropolitana de Bucaramanga. Comienza con analizar tanto el mercado de oferentes como de demandantes con la ayuda de fuentes primarias y de esta forma est...
- Autores:
-
Gutiérrez Arguello, Walter Shellier
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
- Fecha de publicación:
- 2013
- Institución:
- Universidad Industrial de Santander
- Repositorio:
- Repositorio UIS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/28503
- Palabra clave:
- Cerveza Artesanal
Bucaramanga
Estudio De Mercado
Modelo Canvas.2
Craft Beer
Bucaramanga
Market Study
Canvas4 Model.
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)