Estudio de mercado y modelo de negocios para la puesta en marcha de una planta cervecera artesanal

Este estudio es desarrollado para determinar desde el punto de vista de mercado la viabilidad de crear una planta cervecera artesanal en el Área Metropolitana de Bucaramanga. Comienza con analizar tanto el mercado de oferentes como de demandantes con la ayuda de fuentes primarias y de esta forma est...

Full description

Autores:
Gutiérrez Arguello, Walter Shellier
Tipo de recurso:
http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
Fecha de publicación:
2013
Institución:
Universidad Industrial de Santander
Repositorio:
Repositorio UIS
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/28503
Acceso en línea:
https://noesis.uis.edu.co/handle/20.500.14071/28503
https://noesis.uis.edu.co
Palabra clave:
Cerveza Artesanal
Bucaramanga
Estudio De Mercado
Modelo Canvas.2
Craft Beer
Bucaramanga
Market Study
Canvas4 Model.
Rights
License
Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)