Estudio de la hidrogenacion de la oleina del aceite de palma africana para la obtencion de grasas modificadas
El aceite de palma reúne varias características importantes que determinan una gran versatilidad y aplicabilidad en varias ramas de la industria; desafortunadamente los aceites vegetales son líquidos a temperatura ambiente y en su forma natural no tienen las propiedades y características adecuadas p...
- Autores:
-
Gallego Quintero, Jairo
Cordoba Paez, Julian
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
- Fecha de publicación:
- 2005
- Institución:
- Universidad Industrial de Santander
- Repositorio:
- Repositorio UIS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/17562
- Palabra clave:
- Hidrogenación
Aceite de palma
Pd/Al2O3
Método WeiszPrater
Hydrogenation
Palm oil
Pd/Al2O3
Method Weisz-Prater
DSC.
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)