Factibilidad para la creación de una empresa productora de mermelada de borojó en el municipio de Yopal Casanare
La alimentación constituye una de las principales bases de supervivencia del ser humano, por esta razon desarrolla todo tipo de investigaciones y avances tecnológicos, para la elaboración de productos naturales, que cumplan con el proposito de diversificar lo que consume y en presentaciones no tradi...
- Autores:
-
Jurado Carvajal, Emiliano
Macias Sarmiento, Carmen Cecilia
- Tipo de recurso:
- http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Universidad Industrial de Santander
- Repositorio:
- Repositorio UIS
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:noesis.uis.edu.co:20.500.14071/23703
- Palabra clave:
- Alimentación
Borojó
Demanda
Fruto
Mermelada
Oferta y Organolépticas.
Food
Borojo
Demand
Fruit
Marmalade
Offer and Organoleptic
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)