Estudio de Viabilidad para la Modernización del Proceso de Tostión de una de las Líneas de Café Tostado y Molido de la Empresa Café de Colombia

El presente proyecto contiene un estudio para determinar la viabilidad de la modernización de una de las líneas de café tostado y molido en la empresa Café de Colombia; al mismo tiempo la modernización busca solucionar el problema que tiene la empresa actualmente con esta línea de proceso por variaciones en el color final de algunos baches de café tostado en una de las líneas del proceso de tostión.

• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
• Repositorio: RIUD: repositorio U. Distrital
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.udistrital.edu.co:11349/4735
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11349/4735
• Palabra clave: Estudio de Viabilidad; Tostión de Cafe; Línea Cafe Molido; Modernización de procesos; ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN DE PROYECTOS DE INGENIERÍA - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS; ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD; PROCESAMIENTO DEL CAFÉ; ANÁLISIS DE MERCADEO; MEJORAMIENTO DE PROCESOS; Viability Study; Roasting Coffee; Coffee Line Ground; Process modernization
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