Producción y difusión de documental sobre " manejo responsable del aceite usado de cocina "

A nivel doméstico, institucional y comercial hay gran consumo de aceite vegetal para cocina. El aceite y la leche son los protagonistas en la canasta familiar colombiana, según un estudio de tendencias de consumo elaborado por Nielsen en 2016, en el cual se analiza la manera de compra de alimentos....

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:

RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udistrital.edu.co:11349/14965

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11349/14965

Palabra clave:

Aceite usado
Consumo de aceite vegetal
Aceite de cocina
Contaminación
Reutilización
Licenciatura en Biología - Tesis y disertaciones académicas
Aceite vegetal
Grasas y aceites de cocina - Aspectos ambientales
Aprovechamiento de residuos
Waste oil
Consumption of vegetable oil
Kitchen oil
Pollution
Reuse

Rights

License

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