Comparación de tres métodos de extracción para la obtención de ácido araquidónico a partir de tres muestras biológicas

El Ácido Araquidónico es un Ácido Graso esencial, poliinsaturado de 20 carbonos, muy importante para el desarrollo de la membrana celular de la masa encefálica y precursor de diferentes moléculas indispensables en el metabolismo humano. Varias investigaciones han comprobado el papel del ácido araqui...

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Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:

RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udistrital.edu.co:11349/25416

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11349/25416

Palabra clave:

Ácido araquidonico
Anandamida
Extracción de ácidos grasos
Ácidos grasos poliinsaturados
Licenciatura en Química - Tesis y Disertaciones Académicas
Ácido araquidónico - Métodos de extracción
Ácido araquidónico - Investigaciones
Ácidos grasos insaturados
Arachidonic acid
Anandamide
Fatty acid extraction
Polyunsaturated fatty acids

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