Proyecto de emprendimiento EMEIAR AND OUELAI

Este proyecto de emprendimiento es una iniciativa para exportar cacao fino de aroma a Europa, generando una red de confianza entre los chocolateros de Francia y Bélgica y la empresa, teniendo como diferenciador un buen manejo en los procesos post-cosecha especialmente en el proceso de fermentación p...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:

RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udistrital.edu.co:11349/13912

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11349/13912

Palabra clave:

Cacao
Fermentación
Exportación
Emprendimiento
Ingeniería industrial - Tesis y disertaciones académicas
Industria del cacao
Planificación empresarial
Nuevas empresas
Cocoa
Fermentation
Export
Entrepreneurship

Rights

License

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional