Plan de negocio para la industrialización en la producción de arepas artesanales en Bogotá D.C.
PETOAREPAS es una empresa madrileña creada en el año 2018, gracias a la gestión y experiencia de muchos años en este mercado de su fundador Sebastian Garzón, ofrece a sus clientes productos tradicionales hechos de manera industrial y a escala, sin perder los sabores y propiedades que se logran al fa...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Distrital Francisco José de Caldas
- Repositorio:
- RIUD: repositorio U. Distrital
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.udistrital.edu.co:11349/29253
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11349/29253
- Palabra clave:
- Arepas
Conservantes
Maíz blanco
Ingeniería Industrial - Tesis y disertaciones académicas
Éxito en los negocios
Planificación empresarial
Arepas de maíz
Conservación de alimentos
Arepas
Preservatives
White corn
- Rights
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional