Plan de negocio para la industrialización en la producción de arepas artesanales en Bogotá D.C.

PETOAREPAS es una empresa madrileña creada en el año 2018, gracias a la gestión y experiencia de muchos años en este mercado de su fundador Sebastian Garzón, ofrece a sus clientes productos tradicionales hechos de manera industrial y a escala, sin perder los sabores y propiedades que se logran al fa...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Distrital Francisco José de Caldas
Repositorio:
RIUD: repositorio U. Distrital
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.udistrital.edu.co:11349/29253
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11349/29253
Palabra clave:
Arepas
Conservantes
Maíz blanco
Ingeniería Industrial - Tesis y disertaciones académicas
Éxito en los negocios
Planificación empresarial
Arepas de maíz
Conservación de alimentos
Arepas
Preservatives
White corn
Rights
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional