Diseño de un Triturador de Carne Congelada para la Empresa E.S.A. Ingeniería Sas

Actualmente en Colombia existe una mayor demanda de carne en la industria de los embutidos, razón por la cual las importaciones de productos cárnicos provenientes principalmente de EEUU han ido en aumento en la última década. Como consecuencia de esto se ha generado una necesidad para las empresas p...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad Distrital Francisco José de Caldas

Repositorio:

RIUD: repositorio U. Distrital

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.udistrital.edu.co:11349/3316

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11349/3316

Palabra clave:

Embutidos
Diseño
Flaker
Sausages
Design
Flaker

Rights

License

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