Retrato familiar a partir del tamal tolimense
Este proyecto busca rendir homenaje a las mujeres de la Familia Sánchez y preservar su identidad, centrándose en la tradición de elaborar y vender tamales tolimenses, una práctica arraigada en el tejido cultural colombiano y en los saberes transmitidos de generación en generación. Para lograrlo, se...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad Distrital Francisco José de Caldas
- Repositorio:
- RIUD: repositorio U. Distrital
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.udistrital.edu.co:11349/34699
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11349/34699
- Palabra clave:
- Cocina
Arte
Herencia
Identidad
Memoria
Retrato
Tamal
Tradición
Sabor
Sazon
Mujer
Artes Plásticas y Visuales -- Tesis y disertaciones académicas
Cultura culinaria
Identidad cultural
Archivo histórico
Resistencia
Cuisine
Art
Inheritance
Identity
Memory
Portrait
tamal
Tradition
Flavor
Seasoning
Women
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